株式会社竹珠食品
株式会社竹珠食品は沖縄県那覇市に本社を置き、県内でつけ麺店舗を展開する会社です。2009年に那覇市に三竹寿真嘉比本店をオープンし、創業開始から6年後の2015年に現在の株式会社竹珠食品を設立するに至っています。並ばない沖縄県民が並んだ、と絶賛されたつけ麺店舗は那覇市に本店とつけめん椿の2店舗、他に三竹寿宜野湾店と姉妹店のつけ麺GTを展開しています。
竹珠食品はスープと自家製麺に頑固なほどの強いこだわりを持っています。魚介系の濃厚なスープは火加減を調整しながら計算された時間差投入にて丁寧に9時間煮込んで作られています。極太サイズの自家製麺は、沖縄県産の全粒粉と数十種類の小麦粉を使用し、打ちたてで毎朝製麺されています。
インターネット販売業務も手掛けており、沖縄では並ばないと食べられないつけ麺やまぜそばを全国の家庭で手軽に味わうことができます。
株式会社竹珠食品
http://www.3chikuju.com/
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- URLhttp://www.3chikuju.com/